11月上旬开始，我市鸡蛋收购价格一路回落，至11月26日止跌反弹，随着收购价格的止跌上涨，本月批发、零售价格也先后开始反弹。据养鸡场、凌家塘批发市场、农贸市场监测数据显示：鸡蛋收购、批发、零售价格均止跌反弹，且预计后期鸡蛋价格仍有上涨空间。具体情况分析如下：

    一、市场情况

    1、鸡蛋收购价止跌反弹。据金坛一养鸡场负责人介绍，鸡蛋收购价自11月初开始回落，至11月26日跌至每斤4.44元后开始止跌反弹，今日已涨至4.93元，累计上涨11.04%，与上周比上涨9.07%，与上月环上涨4.89%，与去年同期比上涨15.73%。

    2、鸡蛋批发价一周上涨3.79%。据凌家塘批发市场管理人员介绍，凌家塘市场鸡蛋批发价格12月3日每斤4.75元，12月10日涨至4.93元，一周上涨3.79%，与上月环比上涨4.16%，与去年同期比上涨9.56%。

    3、鸡蛋零售价略涨。据市区14家农贸市场监测数据显示，鸡蛋零售均价自12月8日开始止跌反弹，今日每斤5.61元，三天内上涨0.72%，比上周同期仍跌0.71%，与上月环比跌14.61%，与去年同期比上涨6.65%。

    二、价格反弹原因分析

    1、得益于生猪价格上涨。生猪价格于11月前期大跌，大猪集中出栏，导致目前市场上可供出栏的猪源数量趋紧。加之中南地区活猪调运限制政策，刺激北方产区在11月底加快出栏，进一步减少12月猪源供应。此外，11月下旬猪肉需求端出现好转迹象，月底北方降雪，气温下降，增加了部分需求，支撑了猪价上涨，带动鸡蛋价格上扬。

    2、鸡蛋供应减少需求增加。一方面鸡蛋价格及淘汰鸡价格持续一个月的弱势行情，养殖户淘汰力度增加。据上述养鸡场负责人介绍，目前日产蛋量140箱（一箱27斤），母鸡产蛋率较夏天大幅增加，但由于淘汰鸡的原因，日产蛋总量较夏天下降（夏天时150-160箱/日）；另一方面猪肉价格重回上涨，鸡蛋替代需求有望再度增加。

    三、后市走势预测

    进入12月，鸡蛋季节性需求提振力度有望增加，而随着传统腌腊季节开始，以及元旦春节消费旺季到来，猪肉刚性需求增加，将拉动12月份猪价，从而带动蛋价的上涨。预计12月份鸡蛋价格仍有一定上涨空间。